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- 한기자가 묻고 한수정 사무처장이 답한다. '공정무역커피'
- #01. '공정무역커피'의 개념을 쉽게 설명해주세요. “
'공정무역커피'는 가난한 농부의 빈곤문제해결을 위해 정당한 몫을 지불하는 커피입니다. 또, 시장가격을 협상할 수 있는 능력, 농민들이 서로 정보를 교...
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- 2016 WBC 챔피언 버그우의 노하우 되짚어보기
- '많은 연습을 한 모든 사람들이 성공하는 것은 아니지만, 성공한 모든 사람들이 연습을 게을리하지 않았다'는 것은 잘 알려진 속담입니다. 오늘도 다양한 커피대회 경기를 위해 열심히 노력하고 있을 국내 바리스타들에게...
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- 국제 커피기구, José Sette 의장 선임
- 국제 커피기구 신임의장 José Dauster Sette, 5년간 커피업계 이끌게 돼 국제 커피기구(ICO)는 로베리오 실바 前 위원장의 갑작스러운 사망으로 공석이던 ICO위원장을 새로 선임했다. 지난 3월 13일부터 17일까지 런던에서 ...
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- 피츠커피 성장 뒤에 펩시가 있다? 데이브 버윅 CEO
- ‘제3의 커피물결’은 피할 수 없는 대세입니다. 공룡기업 스타벅스도 보다 고급커피를 소비자에게 선보이기 위한 다양한 노력을 기울이고 있죠. 그렇다면 제3의 물결을 이끄는 기업은 어디일까요? 커피애호가라면 한번...
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- 캐나다 한인카페 ‘Standing Egg Coffee ’ 양세진 대표 단독인터뷰
- 창업을 고민하는 당신에게 <특별편> ‘Standing Egg Coffee ’ 양세진 대표 살기좋은 국가평가에서 늘 최상위권을 차지하는 캐나다. 캐나다는 자연환경,복지제도,레저문화,치안 등 사람이 살기 좋은 여러 가지 ...